[Uitkijkpost, februari 2011]

Eindelijk weer leven in de brouwerij op Kennemerstraatweg 380

HEILOO – Er komt eindelijk weer leven in het al jaren leegstaande pand aan Kennermerstraatweg 380. Hier zullen binnenkort ijs- en koffiesalon Di Fiorentina en een nieuwe vestiging van kinderdagverblijf Kits Oonlie hun deuren openen. Na een lange periode van voorbereiding heeft Heilooër initiatiefnemer Ed van Baar, eigenaar van de toekomstige ijssalon, eindelijk groen licht gekregen om zijn droom te verwezenlijken. Intensief contact met de gemeente en omwonenden, daarbij rekening houdend met alle eisen en wensen, heeft tot een overeenstemming geleid waarin alle partijen zich kunnen vinden.

Van Baar ziet in het samengaan met kinderdagverblijf Kits Oonlie de ideale formule: ,,Want ijs en kinderen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden.” De ijssalon krijgt de entree en een tuinterras aan de zichtzijde, waar de reuring van de Kennemerstraatweg is. Om de hoek worden parkeerhavens gecreëerd. De rust aan de achterzijde van het pand is juist weer gunstig voor het kinderdagverblijf. Barry van Wijngaarden Lindhout van Kits Oonlie: ,,De gunstige en centrale ligging sluit goed aan op onze visie voor kleinschalige kinderdagverblijven. De schaduwrijke tuin is een ideale buitenspeelruimte. Mede door de verjonging van Plan Oost zien wij het als een zeer geschikte locatie.” Kits Oonlie hoopt naar verwachting begin mei open te gaan.

Als alles volgens plan verloopt zal ijs- en koffiesalon Di Fiorentina 26 maart feestelijk worden geopend door de Italiaanse AZ-spits Graziano Pelle. Behalve echt Italiaans ijs kan men hier binnenkort ook voor Italiaanse koffie, poffertjes, wraps en pannenkoeken terecht. Voor die tijd worden nog een aantal bouwkundige aanpassingen uitgevoerd. Projectleiders van Howa Bouwgroep, Koos en Floris Mol: ,,Het aanzicht van het pand blijft zo goed als intact. De entree van de ijssalon komt aan de westzijde.” Van Baar vult trots aan: ,,De met led verlichte voorgevel zal een zachte, paarsige gloed uitstralen; de kleur van mijn favoriete voetbalclub Fiorentina!” Verder zullen de nodige inpandige aanpassingen worden verricht. Ook in de omringende terrastuin zal de Italiaanse sfeer van de ijssalon zichtbaar zijn. Met typische Italiaanse beplanting, zoals olijfbomen en verse kruiden. En loungebanken aan de luwkant. Hoveniers Cees van Doorn en Stefan Schouten van Holland Groenwerken zullen bij de herinrichting van de tuinen reeds aanwezige materialen, zoals bestrating, duurzaam hergebruiken.